Grande soddisfazione espressa dall'associazione Terre di Toscana per l'approvazione del disciplinare di produzione della ceramica artistica e tradizionale di Impruneta avvenuta il 4 marzo scorso.
Si tratta di un passo importante per i produttori del cotto di Impruneta che adesso potranno avvalersi del marchio Ceramica Artistica e Tradizionale (CAT), per la tutela e la promozione dei manufatti in terracotta di Impruneta.

L'iter burocratico prevede successivamente la nomina del comitato di disciplinare, ovvero l’organo preposto a ricevere le richieste dei produttori e rilasciare l’autorizzazione all’utilizzo del marchio stesso. Il marchio CAT riguarda sia le aziende artigiane che quelle industriali, ma potrà essere apposto solo sui manufatti realizzati secondo le disposizioni previste all’interno del disciplinare stesso (come, ad esempio, l’utilizzo esclusivo dell’argilla di Impruneta, realizzazione manuale degli oggetti, ecc.).

L’immagine del marchio riunisce in un solo simbolo un celebre soppano rinascimentale, conservato nel Museo di Arte Sacra di Impruneta, e l’Uomo Uccello in terracotta realizzato da J.M. Folon, artista che nel 2006 espose proprio a Impruneta alcun suoi manufatti. Il marchio sintetizza così i principi di tradizione e di innovazione che hanno da sempre caratterizzato i manufatti imprunetini.